VECKANS LUNCHMENY - V08

Dagens lunch serveras med vår salladsbuffé: sallad, bönor, baljväxter, bulgur, oliver, varm soppa, sillinläggningar och bröd bakat av oss

Måndag

Stekt falukorv med bechamelstuvade morötter med hemlagad senap

Leverbiff med gräddsås, lingonsylt samt ljummen äppelsallad

Pasta: Rostbiff, svartpeppar och purjolök

Soppa: Tomat, ost och persilja

Tisdag

Bruna bönor med stekt rimmat fläsk, löksås för den som vill

Köttbullar ( alltid våra egna) med makaroner kokt i gräddmjölk samt steksky

Pasta: Sotad lax, färsk grön sparris och grillad citron

Soppa; Musslor och vitlökskrutonger

Onsdag

Stekt kummelfilé med dill och citronbakad palsternacka samt vin och gräddkokt savoykål

Pytt i panna med rå äggula, färska betor samt dijonsenaps crème

Pasta: Lasagne på oxsfärs och gårdsost

Soppa: Pumpa och chili

Torsdag

Ärtsoppa med tunna pannkakor, grädde vår egen jordgubbssylt

Bratwurst med råstekt potatis, sallad på Vikentomater samt färskost smaksatt med brynt lök

Pasta: Rökt fläskfilé, champinjoner och pepparrot

Veg: Rotfruktsgratäng, persilja

Fredag

Lax och gräslöksfärserad flundrafilé med sås på vin och grädde

Nattbakad rostbiff med nyslagen svartpepparmajonäs, rostad skrubbad potatis dressad med citron och timjan

Pasta: Lagräkor, dill

Soppa: Rostad vitkål och kyckling

Matlådor kan beställas mellan 10.00 - 10.30, utkörning efter överenskommelse

RÅVARA

cutter_insta

VÅR FILOSOFI

Laga så god och intressant mat som bara är möjligt!

cutter_insta

Vardag

Lunchen har alltid varit viktig för oss, min filosofi är att en vällagad lunch utan halvfabrikat.

stek_sm

Långsiktighet

Att förnyas har blivit lättare i dag, grunden måste fortfarande vare en klassisk matlagning med nya influenser.

stek_sm

Våra kunder

Allt från Sveriges näringsliv, kungligt, bröllop, familjehögtider, företagsevent, teambuilding till våra kära lunchgäster.

stek_sm

Kontakt

Free WordPress Themes, Free Android Games