VECKANS LUNCHMENY - V17

Dagens lunch serveras med vår salladsbuffé: sallad, bönor, baljväxter, bulgur, oliver, varm soppa, sillinläggningar och bröd bakat av oss

Måndag

Syrliga isterband med bechamelstuvad potatis kryddad med persilja och senapsfrön samt inlagda betor

Kalvfärslimpa med gräddsås, smörstekta gröna ärtor och vårlök samt gelé

Pasta: Kyckling och parmesan

Soppa: Rostad vitkål och krutonger

Tisdag

Bruna bönor med stekt rimmat fläsk, löksås för den som vill

Falukorv provencale ( tomat,vitlök,zucchini,aubergine,potatis)

Pasta: musslor, vitlök, lättgrädde

Soppa: Skaldjur, vitlöksmajonäs

Onsdag

Spenat och laxsfärserad flundrafilé med sås på fänkål, fiskfond och grädde samt pressad potatis

Kassler med sås på skogschampinjoner, ugnsrostade rotfrukter samt oskuren hasselbackspotatis

Pasta: Färsk chorizo, krämig ost

Soppa: Blomkål

Torsdag

Ärtsoppa med tunnpannkakor, våran egna hemkokta jordgubbssyltoch lättvispad grädde

Halstrad Biff Lindström med persiljesmörsås samt frasig stekt potatis

Veg: Variation på färska betor grillad med getost och mandel

Pasta: Sallad på inlagd tomat, rostad torkad skinka

Fredag

Laxkojs med vårlök samt råhyvlad picklad grön sparris

Timjan och vitlöks brynt fläskfilé med bearnaisesås ( självklart vår hemslagna) samt tillbehör i vår buffé

Pasta: Gratäng på sönderkokt broccoli och chili

Soppa: Redd grönsakssoppa på vårprimörer

Matlådor kan beställas mellan 10.00 - 10.30, utkörning efter överenskommelse

Följ oss på Instagram

this user does not exist

RÅVARA

cutter_insta

VÅR FILOSOFI

Laga så god och intressant mat som bara är möjligt!

cutter_insta

Vardag

Lunchen har alltid varit viktig för oss, min filosofi är att en vällagad lunch utan halvfabrikat.

stek_sm

Långsiktighet

Att förnyas har blivit lättare i dag, grunden måste fortfarande vare en klassisk matlagning med nya influenser.

stek_sm

Våra kunder

Allt från Sveriges näringsliv, kungligt, bröllop, familjehögtider, företagsevent, teambuilding till våra kära lunchgäster.

stek_sm

Kontakt

Free WordPress Themes, Free Android Games