VECKANS LUNCHMENY - V42

Dagens lunch serveras med vår salladsbuffé: sallad, bönor, baljväxter, bulgur, oliver, varm soppa, sillinläggningar och bröd bakat av oss

Måndag

Grillad kycklingfilé med med sås på rostad tomat, gräddfil och spagetti.

Kassler med vinkokt steklök, sås på lättgrädde, rosépeppar och dragon samt ugnsbakad palsternacka

Pasta: Lasagne på kantareller och gårdsost

Soppa: Grönärtspuré, lax och riven färsk pepparrot

Tisdag

Bruna bönor med stekt rimmat fläsk,löksås för den som vill

Stekt falukorv från Björks med lättstuvad morot, persilja och kokt potatis samt grovkornig senap

Pasta: Spishalstrad röding, citronbakad purjolök

Soppa: Spansk bondsoppa

Onsdag

Gratäng på parmesan gratinerad kummelfilé, räkor och vitvinssås samt pressad potatis

Kålpudding rårörda lingon av årets infrysta, mörk sirapssky samt kokt potatis

Pasta: Björks sotarfläsk och ädelost

Soppa: Rostad pumpa och ingefära

Torsdag

Ärtsoppa med tunnpannkakor, vispad grädde och vår egna kokta jordgubbssylt

Mjölpanerad stekt fläskkotlett på ben, skogssvampsky, ångade höstprimörer samt citron och persilja

Pasta: Grönkål, kallrökt lax, svartpeppar

Veg: Gratinerade burritos med quorn, spiskummin och tomat samt guacamole

Fredag

Piccata på rödspättafilé med färsk spenat, röd paprikasås samt vinkokt fänkål och ris

Slottsstek med gräddsås, pressgurka, gelé samt inkokt morot och kokt potatis

Pasta:Paella på risoni, räkor, kräftor och musslor

Soppa: Jordärtsskocka Soppa: Jordärtsskocka Soppa: Jordärtsskocka

Matlådor kan beställas mellan 10.00 - 10.30, utkörning efter överenskommelse

RÅVARA

cutter_insta

VÅR FILOSOFI

Laga så god och intressant mat som bara är möjligt!

cutter_insta

Vardag

Lunchen har alltid varit viktig för oss, min filosofi är att en vällagad lunch utan halvfabrikat.

stek_sm

Långsiktighet

Att förnyas har blivit lättare i dag, grunden måste fortfarande vare en klassisk matlagning med nya influenser.

stek_sm

Våra kunder

Allt från Sveriges näringsliv, kungligt, bröllop, familjehögtider, företagsevent, teambuilding till våra kära lunchgäster.

stek_sm

Kontakt

Free WordPress Themes, Free Android Games